Ez a weboldal a jobb felhasználói élmény érdekében sütiket (cookies) használ. A honlap további böngészésével Ön hozzájárul a sütik használatához. A sütikről részletesebben itt olvashat.Rendben

A 2016-os rozéversenyről


A Le Mondial du Rosé verseny 2004-es indulása óta folyamatos emelkedés figyelhető meg mind a részt vevő országok, mind a nevezett minták számát tekintve, hiszen amíg 2004-ben még csak 21 országból, kevesebb mint 600 rozéval indultak a megmérettetésen, addig 2015-ben már 28 ország csaknem 1200 rozébora vett részt rajta és a szervezők idén is számítanak bővülésre.
Miben is tér el a világ legjelentősebb rozéversenye a többi nagyszabású borversenytől? Mindenekelőtt abban, hogy a rozék esetében a bíráknak friss, üde, egyszerű borok közül kell kiválasztani a legjobbakat és a többi nagy borverseny klasszikus fehérboraival, testes vörösboraival szemben itt a bírálat jóval nehezebben megragadható szempontok alapján történik.

rose_verseny_cikk_2_350_250

Ahogy azt Zilai Zoltántól, a verseny zsűrijének már a kezdetek óta rendszeres, magyar tagjától megtudtuk, az már régóta közismert, hogy milyen magas értékeket képviselnek a magyar rozék érett ízeik, gazdag zamataik, kiváló savszerkezetük, valamint üdeségük, frissességük miatt. Kiváló alapadottságaik mellé napjainkban egyre inkább magas színvonalú technológiai háttér párosul, kellemesen enyhe szénsavtartalmat és kivételesen gazdag, virágos, gyümölcsös illatvilágot eredményezve.

rose_verseny_cikk_350_250

Zilai Zoltánnak a cannes-i versenyen több nemzetközi bírával is lehetősége nyílik a magyar rozék minőségéről, megítéléséről konzultálnia. Kiderült, hogy a hazai rozék fent is ismertetett érdemeit ők is kivétel nélkül elismerik és magasra értékelik őket. Ugyanakkor leszögezik azt is, hogy a mai rozék alapvető megítélését legfőképpen nem a magyar, hanem sokkal inkább a provance-i iskolához, illetve más nagy, vörösbortermelő országokhoz tartozó pincészetek rozéborai alakítják.

A magyar rozék ehhez az európai - illetve globális szinten is kialakult, mára már irányadó közízléshez képest jelentős eltérést mutatnak. Élénkebb savszerkezetükkel, enyhe szénsavtartalmukkal napjainkban még egy némileg szokatlan, újabb irányzat képviselői közé tartoznak. A mi feladatunk az, hogy a világ többi országával egyrészt fokozatosan megismertessük saját rozéstílusunkat, másrészt a szükséges mértékben közelebb hozzuk azt a globális ízléshez és igényekhez.

Zilai Zoltán az idei versenyen is bírálnt fog és a megszületett eredményekről, a verseny aktuális szakmai tapasztalatairól beszámolót készít a Rosalia látogatói számára is. 2016-os eredmények.

hírlevél 
borász, borkereskedő
borkedvelő
A feliratkozással elfogadja adatvédelmi elveinket
Közösség 
Városliget 

Támogatóink